I Primi d’Italia – Das Festival für jeden Geschmack!

Vom 24. bis 27. September findet in Foligno die Veranstaltung „I Primi d’Italia” statt. Dies ist eine interessante Gelegenheit, um besondere oder weniger bekannte erste Gänge, die für Italien legendär sind, zu probieren. Am Donnerstag, dem 24. September von 10.00 bis 14.00 bereitet Mauro Uliassi des Restaurants “Uliassi” in Senigallia (AN) 4 erste Gänge mit Fisch zu. Dazu passend wählte man ausschließlich Von Blumen Weine, insbesondere den 511 Pinot Bianco Südtirol DOC 2014, den 505 Sauvignon Südtirol DOC 2014 und den 514 Pinot Nero Südtirol DOC 2013.

Die Weine Von Blumen im Ristorante Blupum

Von großem Erfolg gekrönt war der Abend, an dem man im Restaurant Blupum in Ivrea (TO) Speisen mit den dazu passenden Weinen servierte. Die Gerichte aus der Südtiroler Küche, um die sich die Küchenchefin Barbara Scabin persönlich bemühte, wurden zusammen mit Von Blumen Weinen präsentiert. Zum großen Finale debütierte die Spätlese Cristina 2012, die mit 3 Gläsern des italienischen Weinführers Gambero Rosso 2016 gekürt wurde.

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