Flowers è il nome scelto per rappresentare le massime selezioni del progetto Von Blumen.
NUMBERS
La linea Numbers è naturale espressione del territorio di Pochi di Salorno.
linea Numbers
Pinot Bianco
Il vitigno Pinot Nero è considerato tra i più nobili vitigni a bacca rossa esistenti al mondo ed anche il più difficile da interpretare. L’origine di questo vitigno si ritiene che sia da attribuire alla regione francese della Borgogna.
loc. Pochi di Salorno (Bz), Alto Adige
Complesso ed elegante, con un interessante equilibrio tra mineralità e acidità. Ottima la corrispondenza gusto olfattiva degli aromi. Accostamenti gastronomici: ottimo a tutto pasto. Particolarmente indicato con carni bianche, meglio se dopo un giusto periodo di invecchiamento.
