La famiglia Fugatti nel 2013 decide di mettersi in gioco in un territorio differente dal luogo d'origine: l'Alto Adige. Forti di un'esperienza enologica centenaria e con lo slancio imprenditoriale che li caratterizza nel 2014 Roberta, Cristina e Giuseppe presentano la prima annata dei vini Von Blumen.
Il progetto Von Blumen porta il cognome in versione tedesca di Giuliana Dal Fior, mamma di Roberta, Cristina e Giuseppe.
La Von Blumen nasce a Pochi di Salorno, piccolo comune a sud di Bolzano. Dieci ettari di vigneti arrampicati sulle pendici del Monte Corno. Partendo da un'altitudine di 480 m slm, si arriva fino ai 1000 m slm, con esposizioni diverse.
Dal Cervo Volante all'Orchidea Selvatica, la flora e la fauna del Parco Naturale sono delle ricchezze da proteggere ogni giorno.
Utilizzo della lotta integrata invece di antibiotici di estrazione chimica.
Per tutto l'anno l'obiettivo è l'equilibrio vegetativo delle vigne, per raccogliere grappoli sani e ricchi di polifenoli.
